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1、皮什皮这个过程类似于按摩橙子的变化表皮，目的橙去橙剥是使表皮变软。

2、皮什皮去皮：去皮后的变化橙汁口感更为细腻，没有皮屑或苦味影响。橙去橙剥创新创业项目申报书

3、皮什皮未去皮的变化橙子漂浮于水中，是橙去橙剥因为未去皮的橙子密度小于水的密度，去皮的皮什皮橙子沉入水底，是变化因为去皮的橙子密度大于水的密度。

4、这个步骤的目的是使橙子的表皮变软，便于后续剥皮。

5、橙子在发生霉变状况时，表皮会变松，味儿还很有可能有苦味，倘若用这类腐烂变质的橙子榨汁，水果汁也会有一些有苦味。

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